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Messaggio [UNICO] Torta Salata Alle Verdure E Ricotta

#1  -geisha- Sab 22 Gen, 2011 20:27

Sanji ti accontento!

Allora... Questa non č una ricetta che ho letto da qualche parte e ho provato a fare, ma l'ho fatta io, quindi non so di preciso le dosi perchč vado ad occhio, ma vi assicuro che il risultato č ottimo ed č semplicissima da fare!!
Ovviamente chi vuole puņ cambiare le dosi in base ai propri gusti!

INGREDIENTI

- un rotolo di pasta brisč
- 1/2 cipolla piccola
- 2 carote medie
- 1/2 costa di sedano
- 1 zucchina grande
- 1 peperone piccolo
- 1 melanzana
- 3 cubetti di spinaci
- 500 gr. di ricotta
- olio
- sale
- pepe

PROCEDIMENTO

Iniziate tagliando a quadratini tutte le verdure, poi in una padella molto capiente fate soffriggere la cipolla, le carote e il sedano, poi aggiungete in ordine: il peperone, la melanzana, la zucchina e gli spinaci, aggiustate di sale e di pepe e fate cuocere le verdure per circa 10-15 minuti.
Fate raffreddare le verdure e nel frattempo sistemate la pasta brisč in una tortiera con i bordi alti; quando le verdure saranno tiepide amalgamatele alla ricotta e versate il composto sulla pasta brisč, aggiustate di sale e pepe ancora una volta e mettete in forno per 30-45 minuti circa (quando la pastą diventerą dorata sia sopra che sotto potete tirarla fuori).
Buon appetito!

Questo č il risultato finale!
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Ultima modifica di -geisha- il Dom 23 Gen, 2011 16:41, modificato 1 volta in totale 
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Messaggio Re: [UNICO] Torta Salata Alle Verdure E Ricotta

#2  Sanji21 Dom 23 Gen, 2011 15:04

HAbemus cibum....uhmmm Bona.......
 



 
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Messaggio Re: [UNICO] Torta Salata Alle Verdure E Ricotta

#3  AMANAPART Dom 23 Gen, 2011 15:34

Assaggiata fatta da Geisha molto ma molto buona...nun si po luvari da vucca...
 



 
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Messaggio Re: [UNICO] Torta Salata Alle Verdure E Ricotta

#4  Sanji21 Lun 24 Gen, 2011 11:27

A si interessante   devo convincere la mia ragazza a prepararla per me...
 



 
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